酸奶吧跟鲜奶吧加盟店的区别?哪个更好?

作者:admin   发布时间:2019-02-15 17:30     浏览:

鲜奶吧加盟兴起已有十余年,各个城市的小区门口经常会见到大小不一的鲜奶吧,而鲜奶吧之后同样衍生而出的酸奶吧也开始开遍大街小巷,那很多用户的疑问就来了,鲜奶吧加盟店跟酸奶吧加盟店的区别是什么?为什么会衍生酸奶吧?
说到这里就要先谈一下鲜奶吧的主要产品:鲜奶主要产品是巴氏牛奶、酸奶为主。衍生产品就非常多了,双皮奶、牛奶布丁、奶茶、奶昔等奶制品,甚至很多鲜奶吧根据附近用户群体增加面包、汉堡等食品。
而鲜奶吧的业务在这里也会有所区分,很多小区附近的店面主要以订奶为主,针对老客户。也有些店面位置在人口流动较大的商业街,主要以新客户为主。而商业街的鲜奶吧开业后出现了很多弊端,逛街的人很少会买鲜奶,酸奶的爽口才是他们最需要的,而且鲜奶保质期短需要每天制作,奶源也需要每天去牧场取,而且鲜奶利润相对较低。而酸奶不同,保质期在7天左右,毛利润在70%左右,3-5天加工一次就好了,而且商业街的房租较高,鲜奶设备站位大、销量低,慢慢的商业街的鲜奶吧开始取消巴氏奶,同时开始丰富酸奶的产品,盆栽酸奶、果味酸奶等五花八门的酸奶诞生。而鲜奶吧的名字也有些名不副实了,于是改名为酸奶吧。

 

区别知道了,哪个好就更好说了,好坏不在于项目,而在于哪个更适合你,根据自己的位置选择,主要的消费群体是小区居民、学生还是商业街的流动人员,商业街更适合酸奶吧,小区附近更适合鲜奶吧。