烘焙加盟店是如何做到营业额过万的？

　　相信每个开烘焙加盟店做生意的老板都希望自己的生意也可以红红火火，自己的烘焙加盟店每天的营业额过万是许多老板都愿意的一件事。烘焙加盟店要想做到营业额过万该如何做营销呢?

　　注重品质

　　一家新的烘焙店开张，首先要把握好产品的品质，这是一家店铺的根基。让顾客感受到本店商品的品质，消费者才会乐意掏钱购买商品。我为了保证自己店内商品的品质，不惜以高于两倍的成本购买上等黄油，就是为了保证本店商品的品质。  当然，这样做前期可能收效较小，但是到了后期这种效果就会显现出来，那时候这些付出的成本在利润面前就显得微不足道了。

　　做好宣传

　　前期要做宣传这不用说，后期的宣传同样重要。在线下，我们可以通过在店铺周围发传单，折扣券的形式，引导消费者到店内购物;在线上，我们可以通过微信、微博、头条等平台做宣传和推广。

　　建立会员卡制度

　　凡事在店内消费累计满一百元，就可以获得本店的会员卡一张，可以享受本店所有商品的九折优惠;不仅如此，每在本店进行一次消费，就可以获得会员卡相应的积分，累计到一定程度就可以获得本店相应的礼品或者商品。

　　营业员多推销

　　很多人去理发店理发的时候，可能都有被推销产品的简历，有时候觉得他们很烦。我们做烘焙店也可以学习这一点，当然，不要推销的招人烦。作为营业员，要学会分析消费者的种类，有些消费者很有主见，一进店选好自己想要的商品，付完钱就走了;还有一些消费者面对琳琅满目的商品，看了半天，不知道要选什么。 营业员发现这种消费者，就可以适当的进行产品推荐，把店内口碑好的几种商品推荐给他。这样可以增加消费者对本店的好感，产生二次购买效果。

　　学会饥饿营销

　　苹果手机和小米手机能在全球卖的这么火，其中很重要的一个因素就是他们用好了饥饿营销。在产品上市之前，先在各大媒体大量播放广告，让消费者产生好奇和购买欲，消费者左等右等就是没上市，等到上市那天，却又抢不到，这更加加重了消费者抢货的冲动。 我们做烘焙店也可以利用这一招，在新品上市之前，多做一些广告，让消费者都有想尝尝的想法，等到了足够的曝光率，在将新品上市，对销售很有效果。